2015年4月29日下午14:00，经济管理学院旅游管理专业酒店服务技能大赛在新科苑宾馆顺利举行，经济管理学院刘楠副院长及旅游系全体教师参与评委及打分工作。

本次比赛共分为餐饮服务技能、前厅服务技能、客房服务技能三个比赛类别，由学生自主选择参赛类别，最终每个类别评出最优秀选手。学生通过多次实训积累经验，掌握了岗位操作流程及服务规范，在本次大赛过程中充分发挥了自己的所学及特长。经过2个小时的激烈角逐，最终评出5名优秀选手，他们分别是前厅部丁一、餐饮部尹雪缘和周子媚、客房部董艳红和杜思佳。

比赛的结果并不是最重要的，重要的是学生通过实训及专业技能竞赛提高了服务水平及服务意识，对酒店基层工作有了深入的了解，为自己未来的实习和职业选择奠定了基础。而这种教学模式的改变，基本达到了以实践促学，以比赛检学的预期效果。该课程改革也是深化产教融合模式的一种探索和尝试，这次尝试有利于提升教师实践指导水平，丰富理论知识，有助于教师逐步成为“双师型”教师。